Thứ ba, 20/12/2016 | 16:25 GMT+7
|

Những món nướng cho mùa đông Hà Nội

Lòng, chân gà, thịt,… được tẩm ướp gia vị, nướng thơm trên bếp than đỏ rực luôn thu hút thực khách trong những ngày đông giá rét.

nhung-mon-nuong-cho-mua-dong-ha-noi

Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng được bán vào buổi chiều tại các quán nhỏ vỉa hè dọc đường Hà Nội. Những miếng thịt lợn được xiên vào que, tẩm ướp gia vị, bôi chút mật ong lên rồi nướng trên than củi. Giá mỗi xiên vào khoảng 5.000 - 8.000 đồng. Ảnh: Lozi.

nhung-mon-nuong-cho-mua-dong-ha-noi-1

Lòng nướng
Lòng, dạ dày, gan, nầm… được tẩm ướp gia vị, quết một chút mật ong rồi nướng vàng trên bếp than. Nầm là món dễ ăn nhất bởi nó vừa mềm vừa giòn, dễ ăn. Đối với dân nhậu thì lòng non và dạ dày được yêu thích hơn cả, hợp để lai rai với rượu. Địa chỉ quen thuộc của món lòng nướng là các quán tại phố Gầm Cầu, giá từ 70.000 đến 120.000 một suất. Ảnh: Lozi.

nhung-mon-nuong-cho-mua-dong-ha-noi-2

Chim cút nướng
Những đĩa chim vàng bóng, thơm lừng, nóng hôi hổi luôn là món níu chân thực khách. Chim nướng thường là chim cút non, tẩm một lớp gia vị mặn ngọt; thịt mềm, không bị khô, lại còn ngọt. Nếu muốn ăn món này, bạn nên tới phố Tạ Hiện để được thưởng thức những đĩa chim to và ngon nhất. Ảnh: Foody.

nhung-mon-nuong-cho-mua-dong-ha-noi-3

Chân gà nướng

Chân gà sau khi được làm sạch sẽ, tẩm ướp gia vị và mật ong rồi đem nướng. Da gà nướng dai giòn, thịt và gân bên trong chín tới rất vừa vặn, chấm với nước sốt có mùi quất, vị cay, ngọt. Một số gợi ý cho các bạn muốn đi ăn chân gà nướng ngon ở Hà Nội là phố Phạm Ngọc Thạch, Nguyễn Thái Học, Thuỵ Khuê... Ảnh: Nhung Nguyễn.

nhung-mon-nuong-cho-mua-dong-ha-noi-4

Ngô khoai nướng
Món này có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu trên các vỉa hè Hà Nội mỗi dịp đông về. Hạt ngô nướng lên vàng rộm, ăn vào dẻo dai, thơm dậy mùi của sữa ngô, của lớp lá còn tươi phủ bên ngoài, thoảng mùi khói nướng. Khoai chín thì bở tơi, thơm, ngọt, vừa thổi vừa ăn. Những người hơ tay sưởi ấm trên bếp than hồng, háo hức chờ đợi từng bắp ngô, củ khoai và cùng nhau trò chuyện… đã là hình ảnh quen thuộc của đêm đông Hà Nội. Ảnh: Foody.

Xem thêm: 10 món ăn Hà Nội cứ khi lạnh là thèm

Tuyết Mai   |  

Gửi bài viết chia sẻ tại đây hoặc về dulich@vnexpress.net
 
 
Điều gì ẩn đằng sau các vụ hiếp dâm ở Ấn Độ
Hội chứng đổ lỗi cho phụ nữ, phụ nữ không được tôn trọng và tỷ lệ mất cân bằng giới tính tăng cao là nguyên nhân của vấn nạn hiếp dâm đầy nhức nhối ở Ấn Độ.

Gửi bài viết về tòa soạn Gửi bài viết về tòa soạn

Tạm Thương, Ấu Triệu, Ngô Sĩ Liên... là những nơi bạn nên đến để thưởng thức món nem chua nướng, rán nóng hổi nhân ngày lạnh ở Hà Nội.
Phượt thủ chinh phục cầu thang 'tử thần' ở Peru
Brian Degenhardt, phượt thủ người Mỹ, chia sẻ khoảnh khắc anh đi trên cầu thang đá gần 600 tuổi trên núi Wayna Picchu, để ngắm toàn cảnh khu tàn tích Machu Picchu của người Inca.

Ảnh

 
Các chợ hoa xuân Đinh Dậu ở TP HCM không hoành tráng như các năm trước, các làng hoa lâu đời ở Đồng Tháp, Tiền Giang vẫn đông khách tham quan, chụp hình.

Video

 
Hành trình từ TP HCM đến Vũng Tàu đã rút ngắn xuống 75 phút khi đi bằng tàu cao tốc có vốn đầu tư hơn một triệu USD mỗi chiếc. Giá vé từ 120.000 đến 250.000 đồng.