Thứ tư, 7/12/2016 | 11:00 GMT+7
|

Nét đặc trưng của đồ nướng Yakiniku, Nhật Bản

Ra đời cách đây 145 năm từ thời Minh Trị, Yakiniku chinh phục thực khách trên khắp thế giới bởi hương vị tươi ngon, đậm đà trong từng thớ thịt.

Yakiniku xuất hiện ở Nhật Bản từ thời Minh Trị khi Nhật Hoàng phát động chiến dịch ăn thịt bò trên toàn đất nước. Yakiniku được ghét từ Yaki (nướng) và Niku (thịt). Tên gọi của phong cách chế biến này khiến người ta nghĩ ngay tới những miếng thịt được nướng trên than hồng, khi gắp ra đĩa còn nguyên độ tươi, ngon và ngọt đậm đà.

yakiniku-phong-cach-nuong-truyen-thong-cua-nhat-ban-xin-bai-edit

Thịt bò Canada với lớp vân mỡ xen kẽ đều giúp miếng thịt khi nướng giữ được vị ngọt.

Giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên trong từng thớ thịt

Nét quyến rũ của đồ nướng Yakiniku nằm ở hương vị tươi ngon, thuận tự nhiên. Toàn bộ thịt cùng các nguyên liệu trong các set buffet nướng Nhật Bản đều được lựa chọn khắt khe. Cụ thể, các loại thịt bò được lựa chọn đều có nguồn gốc nhập khẩu, chất lượng.

Tại nhà hàng Nướng & Lẩu Nhật Bản SumoBBQ, bên cạnh thịt bò Mỹ hay bò Australia đã khá quen thuộc, thực khách dùng buffet nướng Yakiniku còn được thưởng thức thịt bò Canada lạ miệng, tươi ngon.

Kích thích vị giác, ăn hoài không ngán

Lý do khiến người Nhật Bản ăn mãi thịt nướng không chán và không bị ảnh hưởng tới sức khỏe chính là nhờ nguyên tắc cân bằng giữa chất đạm, protein với rau củ xanh trên bàn ăn. Thông thường, một set buffet nướng Yakiniku bao giờ cũng có màu sắc sinh động: đỏ, hồng tươi của thịt, cá; xanh của các loại salad; trắng của nấm…

Yakiniku - phong cách ẩm thực của sự quây quần

yakiniku-phong-cach-nuong-truyen-thong-cua-nhat-ban-xin-bai-edit-1

Còn gì thích thú hơn khi trong một ngày mùa đông giá lạnh, cả gia đình hay nhóm bạn thân ngồi bên nhau trong một bữa tiệc thịt nướng.

Được xem là ẩm thực của sự quây quần nên không ai ăn đồ nướng Yakiniku mà chỉ một mình. Vì thế, trong một ngày mùa đông giá lạnh, cả gia đình hay nhóm bạn thân có thể ngồi bên nhau để thưởng thức một bữa tiệc thịt nướng Yakiniku thơm ngon, đậm đà.

Giờ đây, không cần phải đặt chân tới xứ sở mặt trời mọc, thực khách vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn nghệ thuật nướng Yakiniku khi đến chuỗi nhà hàng Buffet Nướng & Lẩu Nhật Bản SumoBBQ. Kể từ khi mở nhà hàng đầu tiên ở Việt Nam cách đây 6 năm, SumoBBQ luôn là sự lựa chọn thú vị cho những thực khách yêu thích buffet nướng theo phong cách Yakiniku.

yakiniku-phong-cach-nuong-truyen-thong-cua-nhat-ban-xin-bai-edit-2

Hotline: 1900 6622. Website.

Tới SumoBBQ vào dịp cuối năm, quây quần cùng gia đình, bạn bè bên bếp nướng ấm áp, bạn còn có cơ hội nhận được nhiều phần quà thú vị và giá trị. Trong đó, quà tặng giá trị nhất là một chuyến du lịch Nhật Bản trị giá 60 triệu đồng dành cho 2 người cùng nhiều quà tặng như voucher buffet, voucher 100.000 đồng, voucher bia tươi hay Pepsi… Chương trình áp dụng tại hệ thống SumoBBQ Hà Nội tới ngày 15/1/2017.

Ngoài ra, bạn còn được thưởng thức bò Canada ngọt mềm với "special offer" (suất đặc biệt) chỉ 59.000 đồng. Chi tiết chương trình xem tại đây.

Hưng Thịnh

Gửi bài viết chia sẻ tại đây hoặc về dulich@vnexpress.net
 
Thái Lan mất 9 tỷ USD mỗi năm vì tour 0 đồng của Trung Quốc
Trước việc thất thu tiền thuế, mất uy tín của ngành du lịch từ "tour 0 đồng", chính phủ Thái Lan đã có những biện pháp mạnh nhằm chấm dứt hình thức kinh doanh này.

Gửi bài viết về tòa soạn Gửi bài viết về tòa soạn

Du khách mê khám phá ẩm thực TP HCM có thể chọn cá tắc kè, chả ốc hay ốc bươu nướng tiêu với hương vị đậm đà, đặc biệt là vị cay “xé lưỡi” thay cho những món ăn đường phố đã quen thuộc.

Ảnh

 
Bãi Dài (Phú Quốc) và bãi biển Hà My (Quảng Nam) được báo Anh Telegraph lựa chọn vào top những bãi biển đẹp nhất châu Á.

Video

 
Thử thách đi trên cánh máy bay bắt nguồn từ 100 năm trước, ngày nay trở thành trải nghiệm mạo hiểm cho những người thích cảm giác mạnh và không ngại chi.