Thứ sáu, 26/5/2017 | 10:16 GMT+7
|

7 món ngon ở 'phố Tây' Tạ Hiện

Vốn nổi tiếng là phố Tây tụ tập du khách khắp nơi đổ về uống bia tán gẫu nhưng Tạ Hiện còn có nhiều món ngon khó chối từ như bún bò, bún mọc, chim nướng, pho mai que…

Bún mọc Tạ Hiện: Vẫn những miếng mọc thịt xay được nặn cùng mọc nhĩ, chút thịt mỡ cùng gia vị, chút hạt tiêu thơm cay nhẹ nhàng& nhưng quán bún mọc ở đây được nhiều người biết đến. Bún ở đây không ăn cùng dọc mùng hay măng xào như các quán khác mà ăn cùng măng tươi. Cũng vì thế mà nước dùng trong veo, ngọt rõ vị nước ninh xương. Quán bán từ 7h sáng đến khuya muộn. Giá một bát bún llaf 35.000 đồng. Ảnh: Nguyễn Thu Hằng

Bún mọc Tạ Hiện

Cũng là bát bún với những miếng mọc thịt xay cùng mộc nhĩ, thêm gia vị nhưng quán bún mọc ở Tạ Hiện được nhiều người biết đến. Bún ở đây không ăn cùng dọc mùng hay măng khô xào như các quán khác mà ăn cùng măng tươi. Cũng vì thế mà nước dùng trong, ngọt rõ vị nước ninh xương. Quán bán từ 7h sáng đến khuya. Giá một bát là 35.000 đồng. Ảnh: Nguyễn Thu Hằng.

Chim cút nướng: Quán có thâm niên hơn 20 năm, nổi tiếng với món chim cút nướng. Để có những đĩa thịt chim vàng ươm, thơm lừng chủ quán phải tẩm ướp gia vị thịt chim trong 5 tiếng rồi đem nướng vàng cháy cạnh trên bếp than hoa. Chim cút nướng ăn ngon khi chấm với muối tiêu. Thịt chim thơm ngọt, kết hợp với vị cay của ớt, của tiêu, thêm chút chua dịu của chanh, quất sẽ rất ngon. Quán chỉ mở từ 14h chiều đến 22h tối và đông khách nhất vào 6h đến 8h tối. Chỉ với 35.000 đồng là bạn có 1 vỉ chim nướng 4 con đầy hấp dẫn. Ảnh: Lê Hạnh

Chim cút nướng

Quán đã mở hơn 20 năm, nổi tiếng với món chim cút nướng. Để có những đĩa thịt chim vàng ươm, thơm lừng chủ quán phải tẩm ướp gia vị trong 5 tiếng rồi đem nướng vàng cháy cạnh trên bếp than hoa. Chim cút nướng ăn ngon hơn khi chấm với muối tiêu. Thịt thơm ngọt, kết hợp với vị cay của ớt, tiêu, vị chua dịu của chanh, quất sẽ rất vừa miệng. Quán chỉ mở từ 14h đến 22h và đông khách nhất vào 18h đến 20h. Chỉ với 35.000 đồng, bạn có ngay một vỉ chim nướng 4 con đầy hấp dẫn. Ảnh: Lê Hạnh.

Bò nướng chảo gang:  Món này nổi tiếng vào mùa đông. Thịt bò, nầm bò được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi được nướng trên chảo gang cùng những miếng khoai tây chiên vàng. Thịt bò ở đây thơm mềm, có hương vị đậm đà. Chỉ với 200.000 đồng là bạn đã có một suất bò nướng no nê cho 2 người ăn. Ảnh: Hoàng Linh

Bò nướng chảo gang

Thịt bò, nầm bò được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi đem nướng trên chảo gang cùng những miếng khoai tây chiên vàng. Thịt bò ở đây thơm mềm, có hương vị đậm đà. Bỏ ra 200.000 đồng, bạn đã có một suất bò nướng no nê cho 2 người ăn. Ảnh: Hoàng Linh.

Phô mai que: Tạ Hiện là một trong những con phố đầu tiên ở Hà nội bán món ăn vặt mà giới trẻ rất ưa thích này. Những que phô mai vàng óng, giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong là phô mai thơm ngậy, dẻo dai. Mỗi chiếc phô mai que có giá bán là 6.000 đồng. Ảnh: Linh Nguyễn

Phô mai que

Tạ Hiện là một trong những con phố đầu tiên ở Hà nội bán món ăn vặt này và rất được lòng giới trẻ. Những que phô mai vàng óng, giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong là phô mai thơm ngậy, dẻo dai. Mỗi que giá 6.000 đồng. Ảnh: Linh Nguyễn.

Nem chua rán, khoai tây chiên: Đây là bộ đôi không thể thiếu trong danh sách món ăn ngon phố Tạ Hiện. Những miếng nem chua được tẩm bột chiên xù rán vàng ruộm. Món này chấm với tương ớt. Cắn từng miếng nem bạn sẽ cảm nhận được vị cay của ớt, quyện với béo ngậy, chua mềm của nem, giòn rụm của lớp vỏ chiên xù bên ngoài. Một chiếc nem chua có giá 5.000 đồng. Ảnh: Ánh Nguyệt

Nem chua rán, khoai tây chiên

Đây là “bộ đôi” không thể thiếu trong danh sách món ăn ngon phố Tạ Hiện. Những miếng nem chua được tẩm bột chiên xù rán vàng ruộm, khi ăn chấm với tương ớt. Cắn từng miếng nem bạn sẽ cảm nhận được vị cay của ớt, quyện với vị béo ngậy của nem bên trong và lớp vỏ giòn rụm bên ngoài. Một chiếc nem chua có giá 5.000 đồng. Ảnh: Ánh Nguyệt.

Chân gà hấp sả: Đây là món ăn vặt được yêu thích của giới trẻ. Đĩa chân gà to giòn, ngấm đều hương vị, thơm lừng vị sả luôn hấp dẫn thực khách. Vị chua ngọt của nước sốt được pha vừa vặn, vị cay nhẹ của sả, cùng với những miếng thịt chân gà giòn dai sần sật& chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi. Ngoài chân gà hấp sả, ở đây còn có món chân gà chiên mắm rất ngon. Đến đây bạn nên ghé qua 37 Tạ Hiện để được ngồi ăn món chân gà ngon đúng điệu trong không gian rộng rãi mà giá lại khá rẻ 40.000 đồng một đĩa.

Chân gà hấp sả

Đĩa chân gà to giòn, ngấm đều hương vị, thơm lừng vị sả luôn hấp dẫn thực khách. Vị chua ngọt của nước sốt được pha vừa vặn, vị cay nhẹ của sả, cùng với những chiếc chân gà giòn dai sần sật. Ngoài chân gà hấp sả, ở đây còn có món chân gà chiên mắm hấp dẫn không kém. Bạn nên ghé qua 37 Tạ Hiện để được ngồi ăn trong không gian rộng rãi mà giá cả phải chăng, chỉ 40.000 đồng/đĩa. Ảnh: Lactroi.

Bún bò Nam Bộ: Ngoài các nguyên liệu cơ bản như hành phi, lạc rang, giá đỗ, dưa chuột& thì bún bò Nam Bộ trên phố Tạ Hiện có thêm vài lát dứa để cho dậy mùi hơn. Thịt bò được tẩm ướp gia vị vừa vặn, khách gọi chủ quán mới xào để thịt nóng, mềm và thơm hơn. Quán bán từ 7h sáng đến 1h chiều, giá 35.000 đồng một bát. Tuy nhiên, quán khá đông khách vào giờ ăn sáng và trưa nên đôi khi khách phải chờ lâu. Ảnh: Phạm Thạch

Bún bò Nam Bộ

Ngoài các nguyên liệu cơ bản như hành phi, lạc rang, giá đỗ… thì bún bò Nam Bộ trên phố Tạ Hiện có thêm vài lát dứa. Thịt bò được tẩm ướp gia vị vừa vặn, khách gọi chủ quán mới xào để thịt nóng, mềm và thơm hơn. Quán bán từ 7h đến 13h, giá 35.000 đồng/bát. Tuy nhiên, quán khá đông khách vào giờ ăn sáng và trưa nên đôi khi bạn sẽ phải chờ hơi lâu. Ảnh: Phạm Thạch.

Tuyết Mai   |  

Gửi bài viết chia sẻ tại đây hoặc về dulich@vnexpress.net
 
 

Ảnh

 
Nhà hàng sâu 5 m dưới đáy bể bơi tại Brussels, Bỉ cho khách cảm giác như trong bào thai mẹ.