Thứ sáu, 16/12/2016 | 10:16 GMT+7
|

Món bánh dùng 'ong sát thủ' làm nhân của Nhật Bản

Bánh quy ong bắp cày được làm từ loại côn trùng được mệnh danh là "ong sát thủ" với nọc độc có thể gây chết người, lại là món ăn được nhiều người Nhật Bản yêu thích bởi sự thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Bánh ong bắp cày trong tiếng Nhật tên là Jibachi Senbei. Để có được món bánh chuẩn vị, người ta phải cất công tìm kiếm những chú ong đen nhánh trong khu rừng gần thị trấn Omachi, tỉnh Nagaro.

mon-banh-dung-ong-sat-thu-lam-nhan-cua-nhat-ban

Nguyên liệu chính là ong bắp cày và bột gạo hoặc bột mì. Nọc độc của loài ong này có thể khiến con người tử vong. Ảnh: kienthuc.

Những con ong được làm sạch, sơ chế với nước sôi một lần để loại bỏ nọc độc rồi đem sấy khô. Sau khi làm bột, người ta dùng ong để làm nhân và đem nướng ở nhiệt độ cao. Mỗi chiếc bánh trung bình có khoảng 5 con ong. Màu đen nhánh của chúng nổi bật trên nền vàng của bánh.

Độc đáo về nguyên liệu và hấp dẫn về hương vị là nhận xét chung của những người được thưởng thức món này. Bánh ong bắp cày khi chín có mùi thơm của bột, vị ngọt và béo của ong. Đặc biệt, bánh quy bắp cày còn giàu protein (gấp 4 lần lượng protein so với thịt thường).

Món bánh ong bắp cày được người dân đóng gói và bày bán tại các cửa hàng địa phương với giá 3 USD một túi. Chúng rất được du khách ưa thích và thường mua về làm quà cho gia đình, bạn bè, người thân khi đến du lịch tại đây.

Xem thêm: Món cá sống Nhật Bản thử thách lòng can đảm thực khách

Tuyết Mai   |  

Gửi bài viết chia sẻ tại đây hoặc về dulich@vnexpress.net
 
 
Du khách đến Vũng Tàu bằng tàu cao tốc triệu đô
Hành trình từ TP HCM đến Vũng Tàu đã rút ngắn xuống 75 phút khi đi bằng tàu cao tốc có vốn đầu tư hơn một triệu USD mỗi chiếc. Giá vé từ 120.000 đến 250.000 đồng.

Gửi bài viết về tòa soạn Gửi bài viết về tòa soạn

Tạm Thương, Ấu Triệu, Ngô Sĩ Liên... là những nơi bạn nên đến để thưởng thức món nem chua nướng, rán nóng hổi nhân ngày lạnh ở Hà Nội.
Phượt thủ chinh phục cầu thang 'tử thần' ở Peru
Brian Degenhardt, phượt thủ người Mỹ, chia sẻ khoảnh khắc anh đi trên cầu thang đá gần 600 tuổi trên núi Wayna Picchu, để ngắm toàn cảnh khu tàn tích Machu Picchu của người Inca.

Video

 
Dự kiến từ 27/2, clip được chiếu tại các rạp phim của CGV để quảng bá du lịch Quảng Bình nhân dịp phim Kong: Skull Island sẽ công chiếu vào tháng 3.