Thứ năm, 15/12/2016 | 10:13 GMT+7
|

Lừa tùng xẻo, món ăn đẫm máu nhất của người Trung Quốc

Con lừa sẽ bị trói tứ chi, đổ nước sôi vào phần được chọn để làm lông rồi cắt từng miếng thịt khi còn đang sống.

Lừa tùng xẻo, còn được biết đến với tên gọi Huo Jia Lu (thịt lừa sống) đứng đầu trong danh sách những món ăn đáng sợ nhất mọi thời đại. Đây cũng là món có cách thức chế biến đơn giản nhất khi chỉ cần một con dao thật sắc cùng một con lừa còn sống và khoẻ mạnh. 

lua-tung-xeo-mon-an-dam-mau-nhat-cua-nguoi-trung-quoc

Thịt lừa là món ăn được nhiều người Trung Quốc ưa thích. Ảnh: Deccanchronicle.

Người mua nếu muốn ăn một bộ phận nào trên con lừa, người bán sẽ trói chân con vật, đổ nước sôi vào phần được chọn để làm lông rồi cắt từng miếng thịt khi con lừa còn sống, mặc cho nó kêu la vì đau đớn và máu từ vết thương chảy ướt đẫm nền.

Nhiều người cảm thấy hãi hùng khi chứng kiến con lừa bị xẻo từng miếng thịt, nhưng cũng không ít kẻ nhẫn tâm khen ngon và ví đây như món thịt tươi ngon nhất mà họ từng được nếm.

lua-tung-xeo-mon-an-dam-mau-nhat-cua-nguoi-trung-quoc-1

Cách lấy thịt dựa trên biện pháp tra tấn tàn bạo thời cổ đại. Ảnh: Cracked.

Thịt lừa rất phổ biến ở Trung Quốc và được nhiều người ưa thích. Tương truyền món lừa tùng xẻo này được mô phỏng từ biện pháp tra tấn tàn bạo thời cổ đại, nhằm thoả mãn dục vọng của cả người ăn và người chế biến. Đầu bếp sẽ phục vụ món ăn ngay trước mặt thực khách, trong tiếng kêu xé ruột gan của con vật. Theo họ, như vậy sẽ kích thích được cảm giác thèm ăn của con người hơn. Mặc dù không còn phổ biến như trước nhưng lừa tùng xẻo vẫn có thể được tìm thấy ở các vùng quê tỉnh Hà Nam và Hà Bắc ngày nay.

Xem thêm: Gà hong gió - món ăn tàn nhẫn của người Tây Tạng

Hải Thu   |  

Gửi bài viết chia sẻ tại đây hoặc về dulich@vnexpress.net
 
 

Gửi bài viết về tòa soạn Gửi bài viết về tòa soạn

Ảnh

 
Đường sắt Kuranda Scenic đi qua 15 đường hầm và 37 cây cầu ở độ cao 328 m, trên dãy núi Macalister, Australia, và từng xảy ra nhiều vụ tàu hỏa trật bánh ray do sạt lở đất.

Video

 
Du khách đến điểm du lịch sinh thái ở xã Tam Thôn Hiệp tham quan nhà nuôi yến, quy trình làm sản phẩm yến sào, thưởng thức yến, trái cây... với giá 299.000 đồng/người.