Thứ năm, 15/12/2016 | 10:13 GMT+7
|

Lừa tùng xẻo, món ăn đẫm máu nhất của người Trung Quốc

Con lừa sẽ bị trói tứ chi, đổ nước sôi vào phần được chọn để làm lông rồi cắt từng miếng thịt khi còn đang sống.

Lừa tùng xẻo, còn được biết đến với tên gọi Huo Jia Lu (thịt lừa sống) đứng đầu trong danh sách những món ăn đáng sợ nhất mọi thời đại. Đây cũng là món có cách thức chế biến đơn giản nhất khi chỉ cần một con dao thật sắc cùng một con lừa còn sống và khoẻ mạnh. 

lua-tung-xeo-mon-an-dam-mau-nhat-cua-nguoi-trung-quoc

Thịt lừa là món ăn được nhiều người Trung Quốc ưa thích. Ảnh: Deccanchronicle.

Người mua nếu muốn ăn một bộ phận nào trên con lừa, người bán sẽ trói chân con vật, đổ nước sôi vào phần được chọn để làm lông rồi cắt từng miếng thịt khi con lừa còn sống, mặc cho nó kêu la vì đau đớn và máu từ vết thương chảy ướt đẫm nền.

Nhiều người cảm thấy hãi hùng khi chứng kiến con lừa bị xẻo từng miếng thịt, nhưng cũng không ít kẻ nhẫn tâm khen ngon và ví đây như món thịt tươi ngon nhất mà họ từng được nếm.

lua-tung-xeo-mon-an-dam-mau-nhat-cua-nguoi-trung-quoc-1

Cách lấy thịt dựa trên biện pháp tra tấn tàn bạo thời cổ đại. Ảnh: Cracked.

Thịt lừa rất phổ biến ở Trung Quốc và được nhiều người ưa thích. Tương truyền món lừa tùng xẻo này được mô phỏng từ biện pháp tra tấn tàn bạo thời cổ đại, nhằm thoả mãn dục vọng của cả người ăn và người chế biến. Đầu bếp sẽ phục vụ món ăn ngay trước mặt thực khách, trong tiếng kêu xé ruột gan của con vật. Theo họ, như vậy sẽ kích thích được cảm giác thèm ăn của con người hơn. Mặc dù không còn phổ biến như trước nhưng lừa tùng xẻo vẫn có thể được tìm thấy ở các vùng quê tỉnh Hà Nam và Hà Bắc ngày nay.

Xem thêm: Gà hong gió - món ăn tàn nhẫn của người Tây Tạng

Hải Thu   |  

Gửi bài viết chia sẻ tại đây hoặc về dulich@vnexpress.net
 
 

Gửi bài viết về tòa soạn Gửi bài viết về tòa soạn

Đầu bếp Anh nổi tiếng Gordon Ramsay khi mới thử Hákarl (cá mập thối) cũng phải nhổ ra ngay lập tức, còn đầu bếp Mỹ Anthony Bourdain lại nhận xét đây là món "kinh tởm nhất" mà ông từng ăn.
6 phiên chợ đậm không khí Tết
Chợ Hàng Lược trăm tuổi, chợ hoa Tết lưu động ở Quảng Ngãi hay chợ hoa trên bến dưới thuyền giữa lòng Sài Gòn luôn đầy màu sắc của các loại hàng hóa và tấp nập dịp giáp Tết.

Ảnh

 
Hai blogger du lịch nổi tiếng trên Instagram Jack Morris và Lauren Bullen đã rất sốc khi phát hiện ra được một "fan cuồng" bắt chước mọi hành động của họ ở những nơi từng đến du lịch.

Video

 
Trên du thuyền Harmony of the Sea, bạn có thể trải nghiệm ống trượt nước 10 tầng hay đu zipline 25 mét qua khu sân khi đang du ngoạn giữa đại dương.