Thứ sáu, 3/1/2014 | 15:02 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên Facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ | Print

Những món ăn đường phố nổi tiếng ở Amsterdam

Amsterdam tiêu biểu cho nền ẩm thực đường phố đa dạng hấp dẫn của Hà Lan với khoai tây chiên, cá trích muối và thịt viên.

1. Khoai tây chiên

30611-413503072224-500152224-3-7736-9676

Khoai tây ăn cùng sốt. Ảnh: Canalcook Wordpress

Khoai tây chiên vốn được gọi là French Fries nên nhiều người nhầm tưởng món ăn này bắt nguồn từ Pháp. Thực tế, khoai tây chiên do người Bỉ sáng tạo. Theo các nhà du lịch ưa khám phá ẩm thực kỳ cựu, món khoai tây chiên ngon nhất thế giới lại được làm ra trong những quầy hàng nhỏ trên các con phố Amsterdam.

Khoai tây được đưa vào máy thái mỏng thành các sợi dài rồi chiên qua hai lần dầu để có độ giòn ngon đặc biệt. Có ít nhất 22 loại sốt ăn kèm như sốt trứng gà, sốt đậu phộng, sốt rau, sốt cay... Khách hàng có thể tùy ý lựa chọn cho mình loại sốt yêu thích để phủ lên những miếng khoai tây vàng rụm rồi thưởng thức.

2. Cá trích muối

Dutch-haring-4961-1388660628.jpg

Cá trích muối. Ảnh: Foodflurries

Những con cá trích được ngư dân đánh bắt từ biển Bắc, đem về ướp muối, ngâm giấm, làm ruột, cắt đầu, cho thêm ít hành tây xắt nhỏ là ăn được ngay. Kiểu ăn truyền thống là cầm đuôi, dốc ngược con cá cho thẳng vào miệng.

Đây là món ăn cực kỳ phổ biến ở Amsterdam vì vừa rẻ tiền vừa ngon miệng.

3. Thịt viên

PICT6963-JPG-8959-1388660628.jpg

Thịt viên. Ảnh: Bbqforum

Món này ở Hà Lan gọi là "broodje bal", nghĩa là thịt viên. Mỗi viên thịt to bằng nắm tay được kẹp giữa bánh mì, kèm ít rau và nước sốt, đơn giản nhưng ngon miệng. Bí quyết khiến thịt mềm và thơm là thời gian hầm kéo dài suốt gần một ngày của đầu bếp.

4. Croquette

Croquettes-with-salad-2931-1388660628.jp

Croquette. Ảnh: Wikipedia

Croquette là tên gọi của món khoai tây bọc nhân chiên giòn. Đây từng là món khai vị cho các bữa ăn sang trọng, dần dần bị biến thành thức thức ăn đường phố phổ biến ở Amsterdam.

Có ít nhất 100 công thức croquette với 100 loại nhân như thịt, cá, pho mát, rau... Một món croquette đúng chuẩn phải mềm trong, giòn ngoài và có hương vị khó quên.

5. Stroopwafel

bordje-met-stroopwafels-6973-1388660629.

Stroopwafel. Ảnh: Hollandcandyshop

Người Hà Lan vốn ưa thích bánh ngọt và bánh quy. Loại bánh nổi tiếng nhất ở đất nước này là Stroopwafel.

Stroopwafel gồm hai lớp bánh nướng mỏng, ở giữa kẹp nhân caramel ngọt lịm. Thỉnh thoảng, người ta cho thêm mật ong hay quả phỉ vào nhân bánh.

Đây là món ăn hàng ngày, được dùng trong bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Tới Amsterdam, bạn sẽ rất dễ bắt gặp hình ảnh người dân tay cầm stroopwafel, hít hà mùi thơm phưng phức và mắt lấp lánh niềm vui mỗi khi cắn một miếng bánh giòn ngọt.

Kenzie (Theo National Geographic)

 
 
Những ngày đông phủ sương mờ, cùng khói chiều bảng lảng... làm vương vấn biết bao lữ khách đặt chân đến vùng đất xinh đẹp Hàn Quốc.
Được hợp tác bởi:
3 món ngon được lòng du khách khi đến Tam Đảo
Không chỉ được thiên nhiên ưu đãi ban tặng khí hậu mát mẻ, dễ chịu quanh năm, Tam Đảo còn làm hài lòng du khách bởi những món ăn đặc sắc, mang đậm phong vị núi rừng.
Ngày hội ẩm thực Pháp tại Sofitel Plaza Hà Nội
Đây là dịp để thực khách được chu du tới xứ sở ẩm thực Pháp độc đáo ngay tại thủ đô Hà Nội và cùng trải nghiệm phong cách Pháp nhẹ nhàng, tinh tế, lãng mạn.
Những thói quen nhỏ dễ đưa bạn vào tù khi đi du lịch
Cho chim ăn ở Venice hay hút thuốc ở Bhutan tưởng chừng chỉ là thói quen vụn vặt hàng ngày nhưng chúng có thể khiến bạn nộp phạt tới hàng trăm USD hoặc tệ hơn là bị bỏ tù
 
Những tour du lịch 'kỳ lạ' trên thế giới  
Một số tour tham quan khu phố đèn đỏ ở Amsterdam, hiện trường giết người của tên tội phạm khét tiếng, hậu trường của các vũ công ở Bollywood sẽ giúp cho du khách có những trải nghiệm khác biệt.
 
Hành trang cần có khi du lịch châu Âu  
Ngoài trang phục phù hợp theo mùa, bạn hãy nhớ mang theo các loại giấy tờ và thuốc cần thiết cũng như thẻ visa, master để thanh toán tiện lợi.